Desde sus inicios en el año 2000, Es Pletieus participa en La Mostra Gastronomica Aranesa,en la cual el producto protagonista es el PATO.
XII MOSTRA GASTRONÓMICA : 30 Septiembre, 1 y 2 Octubre 2011
• Abanico de laminas de magret de pato y ceps
• Puding de pato confitado con puré de pimientos
• Lomo de merluza sobre crema de hongos confitados
• Medallón de foie de pato con salsa cebolleta fresca
• Crepe relleno con puré de manzanas asadas y salsa de vainilla